Siamo da poco rientrati da un tour che ci ha visti attraversare lo stivale. Siamo partiti da BOLOGNA, poi ci siamo diretti a ROMA, siamo tornati a COSENZA, siamo stati per la prima volta a BARI e infine nuovamente a PALERMO.
Abbiamo percorso, per la precisione, 1.817,00 km. Poi ci siamo presi un volo che ci ha portati da Bologna sull’isola e siamo rientrati. Stremati, ma soddisfatti. E pieni di così tanta bellezza che ci siamo chiesti se saremo in grado di gestirla.
Abbiamo intrapreso questo tour con la certezza che l’unico modo per continuare a sviluppare Destinazione Umana sia metterci la faccia. E incontrare le persone che insieme a noi credono nel turismo ispirazionale.
Ad ogni tappa abbiamo incontrato decine e decine di uomini e donne che gestiscono strutture ricettive e agenzie di viaggio, e ogni volta ci siamo sentiti grati per questa accoglienza. Tutte quelle persone ci stavano dedicando tempo, attenzione, sorrisi, speranze, sogni, domande. In tanti ci hanno chiesto quale fosse, secondo noi, il segreto del successo di Destinazione Umana.
Credo che le ragioni siano spiegate in queste tre C:
Nel corso del 2017 ci saranno tanti cambiamenti, soprattutto alla base della selezione dei nostri partner che diventerà ancora più scrupolosa. Crediamo fortemente che il segreto di un piatto ben riuscito stia prima di tutto nella scelta degli ingredienti, quindi continueremo a viaggiare in questa direzione.
Silvia S.
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